3 July

今回はカツ&かぼちゃコロッケ弁当。どれがかぼちゃコロッケかわからないくらい同じ形です。自家製レタスで底上げ。あとはほうれん草のおひたしとオクラオカカ、ホイコーロー小鉢を添えて完成です。
すっかり冷凍食品続きになってますが‥続けることを目標に今月も週3目指して頑張る!



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29 June

今日はおにぎり弁当。昨日と全く同じおかずですが。弁当箱を変えて少し気分を変えてみます。

レタスも見栄えをよくしてくれるのでありがたい!青々とした弁当で今週も三回おしまい。

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28 June

今日は蓮根のはさみ揚げ弁当!
ひさびさに見つけたこの冷凍食品。とりたてのレタスの上に盛り付けです。
かぼちゃコロッケに小鉢、オクラオカカ、ブロッコリーのポン酢和え、チーズといつものおかずで完成です。

料理はすっかり停滞モードなので冷凍食品で。


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27 June

今日は弁当をやめて外食です。時々行く寿司屋さんのランチメニュー。昼から1000円はかなりの贅沢ですが、なかなかのボリュームでいつも満足。明日は弁当に決まり。



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26 June

寒い日が続き畑の野菜たちは全然育ちません。そんな中唯一グングン育っているのがサニーレタス。今日はミートボールに合わせて使いました。毎日一枚ずつ使っても余るくらいのスピードで育つのでどんどん食べなければ。
週の初めはのり弁当。小鉢に小松菜、オクラオカカ、チーズとすべてストック品で完成です。



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22 June

今日は定番弁当。
冷凍食品の詰め込みになってしまいました。唯一の手作り品は小松菜のおひたしです。冷凍ストック品ですが、便利な方法を見つけました。

今週も三回の目標を達成です!



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2017.6.22アクセス5000件突破!最近は備忘録状態ですが、訪問いただいた方々ありがとうございます!

21 June

今日は冷しゃぶ弁当。まだまだ収穫できるベビーリーフを敷き詰め、茹でたもやしと豚肉にポン酢をかけました。あとは定番コロッケ、小鉢、チーズを入れて完成です。



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