2018年

すっかりブログにアップするのをやめてしまいましたがたまに開いてみると閲覧してくださっているかたがちらほら。ありがとうございます。

今年も良い明日から弁当づくり開始！記録を残しておくとしばらく作らなくなったものを思い出せるようにしたいな。

3 July

今回はカツ＆かぼちゃコロッケ弁当。どれがかぼちゃコロッケかわからないくらい同じ形です。自家製レタスで底上げ。あとはほうれん草のおひたしとオクラオカカ、ホイコーロー小鉢を添えて完成です。
すっかり冷凍食品続きになってますが‥続けることを目標に今月も週3目指して頑張る！

29 June

今日はおにぎり弁当。昨日と全く同じおかずですが。弁当箱を変えて少し気分を変えてみます。

レタスも見栄えをよくしてくれるのでありがたい！青々とした弁当で今週も三回おしまい。

28 June

今日は蓮根のはさみ揚げ弁当！
ひさびさに見つけたこの冷凍食品。とりたてのレタスの上に盛り付けです。
かぼちゃコロッケに小鉢、オクラオカカ、ブロッコリーのポン酢和え、チーズといつものおかずで完成です。

料理はすっかり停滞モードなので冷凍食品で。

27 June

今日は弁当をやめて外食です。時々行く寿司屋さんのランチメニュー。昼から1000円はかなりの贅沢ですが、なかなかのボリュームでいつも満足。明日は弁当に決まり。

26 June

寒い日が続き畑の野菜たちは全然育ちません。そんな中唯一グングン育っているのがサニーレタス。今日はミートボールに合わせて使いました。毎日一枚ずつ使っても余るくらいのスピードで育つのでどんどん食べなければ。
週の初めはのり弁当。小鉢に小松菜、オクラオカカ、チーズとすべてストック品で完成です。

22 June

今日は定番弁当。
冷凍食品の詰め込みになってしまいました。唯一の手作り品は小松菜のおひたしです。冷凍ストック品ですが、便利な方法を見つけました。

今週も三回の目標を達成です！

2017.6.22アクセス5000件突破！最近は備忘録状態ですが、訪問いただいた方々ありがとうございます！