今日も鮭の塩焼き弁当です。鮭弁当が続いているものの、弁当は続いていないので何ら問題はありません。 モヤシとピーマンをひき肉と合わせて中華風炒めに。あとは冷凍食品とトマトを入れて完成です。

今日も鮭を焼きました。ここ最近、安価で大ぶりな切り身が並んでいます。 卵はスクランブルにして、もやし、ピーマン、玉ねぎ、なすは中華味で野菜炒めに。 朝飯の残りのリンゴとトマト、冷凍食品のコロッケを詰めて完成です。

この日は鮭の塩焼き弁当です。旬の鮭。大ぶりなので半分に切って焼きました。コロッケに小鉢は冷凍食品を使い、トマトとキウイを入れて完成です。 弁当がいらない日が多いので、作る頻度は落ちてますが、時々持参です。

久しぶりの弁当は車の中でたべることになるため、つまめるものを中心に。来週からは本腰を入れていくことにします。

暑い日が続いていたので、しばらく弁当は休んでいたものの、そろそろ涼しくなってきたので 復活！ 最初はおにぎりからスタートです。