2020-01-01から1年間の記事一覧

2020.10.20

今日は鮭の塩焼き スクランブルエッグベーコン そして冷凍ストック品

2020.10.19

今日は豚サガリ さっと炒めて塩コショウで味付け。 やわらかくて美味しい肉でした。

2020.10.14

油があるので、豚肉のこま切れに衣を付けて揚げました。 枝豆とブロッコリーは冷凍ストック品を詰め込み

2020.10.9

ホッケ弁当 ししとうは鰹和え ブロッコリーはドレッシング和え 冷凍食品と詰め合わせて完成です ミニトマトを添えて色合いはバッチリ

2020.10.5

すっかりサボっていた弁当も久しぶりに復活 揚げ物が食べたくなって、あるもので作った串カツ。本当は天ぷらにしたかったんですが。 ピーマンに豚肉を巻いて揚げました。なすも衣を付けてフライに。あとは枝豆とトマト、ブロッコリーサラダで完成です。

2020.9.16

この日も野菜をふんだんに ピーマンは豚肉と青椒肉絲で ブロッコリーサラダにとうもろこしと枝豆

2020.9.7

今日はラム肉とししとう、もやしの炒め物 ブロッコリーサラダと枝豆、トマト そして冷凍食品のコロッケ 枝豆は試し採りした自家製 来週には大量収穫なので今週で冷凍庫の中を減らす!

2020.9.4

今日はあるもので ベーコンスクランブルエッグ 無限ピーマン ブロッコリーサラダ トマトと冷凍食品 畑の野菜をどんどん食べています

2020.9.1

秋の風を感じるこの時期、野菜をどんどん収穫して食べています。 今日は畑で収穫したブロッコリーとオクラ、ソラマメととうもろこし。肉類は冷凍食品で。 野菜メインの弁当です。

2020.8.28

なすの大量消費生活。 豚肉となすともやしの卵とじ。小さめにきると意外といけます。 冷凍しておいたブロッコリーはドレッシング合え ほかに入れるものがなかったので、冷凍食品二品を入れて完成です。 保冷剤を入れて持参 8月の弁当もこれでおしまいです。

2020.8.18

今日は米を炊き忘れたのでおかずのみを持参。 ぶりの照焼き なす焼き インゲンのごま和え インゲンとウインナー炒め そしてコロッケ ダブルインゲンの弁当。

2020.8.14

迷ったものの、今日も持参。 豚肉を焼き、塩コショウで味付け 手抜きのカット野菜で隙間を埋めて コロッケ なすとピーマンの炒め物を詰め込んで完成です。 久しぶりの週4達成!

2020.8.13

今日はシマホッケを焼いて持参。 常備菜のピーマンとなす炒め ジャーマンポテト あとは、ボイルウインナー 明日も持参できるかな

2020.8.12

今日は豚肉炒めの塩コショウ味。 ピーマンとなす炒め 無限ピーマン ジャーマンポテト そしてコロッケを詰め込んで完成です

2020.8.11

今日も野菜たちをとことん消費。 メインはラム肉でもやしとピーマン炒め。 ブロッコリーはドレッシング和え。 インゲンはごま和え。 そらまめの塩ゆで。 コロッケとスクランブルエッグを入れて完成です。

2020.8.8

暑い日が続くと弁当も躊躇しまいがち。 育ててみたインゲンマメとピーマン、なすがどんどん実をつけてるので大量消費。そして試し掘りしたじゃかいもも。たまには晩御飯を記録。 三色丼でインゲン。味噌汁はインゲンのかき玉汁。コンソメ味でジャーマンポテ…

2020.7.29

久しぶりの弁当。暑い日が続くと持ち運びも躊躇してしまいます。 今日は鮭の切り身を焼きました。 冷凍食品が切れていたので、最近収穫した野菜も使ってあるものを詰め込みます。 お試し収穫したソラマメはまだ早かったようで小ぶりですが塩ゆでに。 茹でて…

2020.7.17

今日はフルーツ弁当。メインは鯖。冷凍食品もコロッケがひとつになっていたので、スクランブルエッグを作り、キウイとさくらんぼを詰め込んで完成です。 赤黄緑でとても色合いがよく見えます。

2020.7.16

今日も鮭の弁当。収穫したししとうは、ごま油で炒めてかつお節としょう油でシンプルに。 ストック品と、いただきもののさくらんぼを詰め込んで完成です。

2020.7.10

今日は鮭を焼いて詰め込み。 いんげん豆を一握り初収穫したので、茹でてごま和えにしました。 あとはあるもので。

2020.7.9

今日は肉を炒めて持参です。もやしと畑でなりはじめたししとうを豚肉と炒めます。 あとはあるもので。

2020.7.7

1週間ぶりの弁当持参です。 今日は鮭の塩焼き弁当。 小松菜のごま和えは自分で作るといつも味がいまいちになるのでかつお節を加えてみました。冷蔵庫で寝かせておいたので、いい感じに味が染みてます。 そしてさくらんぼ。 あとはあるものを詰め込んで完成。

2020.6.30

今日は豚肉とビーマンの塩こしょう炒め。 シンプルな味付けです。 あとはあるものを詰め込んで完成。

2020.6.23

今日はホッケの塩焼き。前回よりも少し肉厚なのでいい感じです。 ピーマンはツナ缶と炒めて無限ピーマンに。 あとはあるものを詰め込んで完成です。

2020.6.18

今日は牛肉と小松菜炒め。そして、もやしはナムルて。 あとはあるものを詰め込んで完成です。

2020.6.16

今日は鮭の塩焼き。厚切りなのでボリュームがあります。 あとはストック品を詰めて完成。

2020.6.10

今日は鶏肉に片栗粉をまぶして焼きました。味付けは酒と醤油でシンプルに。そして、しめじと小松菜の煮浸し。 あとは冷蔵庫と冷凍庫にあるものを詰め込んで完成です。

2020.6.4

時間がないときはシンプルに。 牛肉と玉ねぎを煮込み。カット野菜を活用してコロッケを詰めて持参です。

2020.6.1

牛肉ともやしで焼肉弁当

2020.5.28

牛丼のように牛肉と玉ねぎと煮込んで