16 JANUARY

今日はしょうが焼き風炒め。ピーマンとニンジンを切り、豚肉と炒めました。チューブショウガと鶏ガラ粉末、ソース、正油、日本酒を適量入れて味付け。脂身が多めで少しギトギトしてしまいながらもおいしく仕上がりました。

あとは卵焼きにストックの冷凍食品とすき間にチーズを入れて完成です。

ご飯は滋賀県甲賀市の雑穀米を混ぜて炊いてます。古代米が赤飯のような色にしてくれるのではまってます。

初めて斜めから撮ってみたw