今日はホッケ弁当に。小ぶりなホッケなので、フライパンでもすぐに焼けちゃいます。おかずは箸でも食べやすいように大きめのスクランブルエッグにウインナーをゆで、定番おかずで完成です。ごはんはのり弁で。 明日は弁当がいらないので今週も3回の弁当づく…

弁当箱を職場に置き忘れ、黒の弁当箱が久しぶりに登場です。 深い弁当箱で牛丼にしようと思っていたので、肉は別盛りです。弁当箱には昨日とほとんど変わらない冷凍食品を詰め込み、完成。この時期は冷えると脂が固まってしまうのでレンジで温めていただくこ…

１週間ぶりの弁当づくりになりました。 今日は赤魚の焼魚弁当です。もやしも使いきりたかったので、白菜とからめてナムルに。そしてイヨカン。あとは冷凍食品の小鉢に肉巻き、コロッケ、チーズをすき間に入れて完成です。 のりもどんどん消費したいのでご飯…

新たな週がスタートしました。明日から3日間出張なので今週は晩飯も作りません。なので、ストック品で済ませることに。 カップ麺にいつものご飯量は多すぎるので、少なめにして残りのスペースには定番おかず。 今週はこれでおしまい。 放置していたブログも…

今日は肉を主菜に。豚肉ともやしをゆで、たれで合えました。そして今日もストック品を詰めて完成です。ごはんは昆布とおかかを敷いていつもより豪華に。

今日は煮魚弁当。昨日作ったカレイの煮付け。フライパンで水分を飛ばして弁当用に煮込みました。あとは定番の冷凍食品を詰め込み、ご飯には昆布の佃煮を添えました。 色合いは微妙ですが、魚を入れると気分は違ってくるものです。

今週の始まりは冷しゃぶ弁当。豚肉ともやしをゆでてポン酢をかけるだけの簡単メニュー。 あとは冷凍食品の助けを借りて、かぼちゃコロッケに春巻、小鉢。トマトとチーズを入れて完成です。 今日は緑色のない弁当になりました。

久しぶりに4日連続弁当持参しました。 今日は肉弁当。玉ねぎと豚肉を醤油ベースで煮込みました。ウインナーとオクラおかか、かぼちゃコロッケを入れて完成です。 明日は出前にして次は月曜日に。

今日は鮭のハラミ弁当。脂ののっているおいしい部分なので、職場のレンジで温めていただきました。ストックの冷凍食品も一度全部使い果たしたいので小鉢にかぼちゃコロッケ、つくね、オクラおかかとあるもので済ませました。 明日は久しぶりに肉にしよう。

今日はホッケ弁当でした。いざ弁当箱につめようとしたら大きすぎて他のおかずはほとんど詰めれなくなっちゃいました。 なので、かぼちゃコロッケと小鉢、つくねを入れて完成です。 昨日も弁当を記録しわすれ。今週はこれで２回。4回を目標に！

昨日も持っていったのに写真を撮り忘れ。 今日は鮭の塩焼き弁当にしました。 ストックしておいたカボチャとタコの煮物、小松菜とひき肉炒め。あとは冷凍食品のカボチャコロッケとつくね串。最後にチーズを入れて完成です。

三連休明けの火曜日。前の日に下ごしらえをしたので朝から詰め込みます。 今日も大きなサバの塩焼き。白菜とひき肉のあんかけ風、ゆでたまごに冷凍食品のカボチャコロッケ、小鉢。最後にチーズを入れて完成です。 ご飯はのり弁当で。 ３日坊主になりそうです…

半年ぶりの更新です。 2018年の始めもしばらく放置していたのを復活させてたことを思い出し、今年も2019年最初の弁当を記録することに。 今の季節は寒いので、肉を焼いて持っていってもどうしてもおいしく感じません。それもあってか弁当には必ずのように魚…